赤崁天公廟特有的「玉皇降福香」，長達4尺半（約136公分），巨大香承載著滿滿心意，象徵虔誠祈願直達天庭。由於香爐空間有限，是否能當日插上香爐，需視現場香爐容量及參拜信眾人數而定。若香爐已滿，亦可採寄香方式，由廟方待適當時機代為上香。